El oficio del chocolate - Rafa Gorrotxategi
Datos del evento
Organizado por
Donostia Kultura
Donde
San Telmo Museoa
Cuando
26/03/2024
Txokolategintza, gure lurraldean, XVI. mendean sortu zen, kakaoa Ameriketatik iritsi zenean. Bertako gozogileek txokolatea egiteko prozesura egokitu zituzten beren ezagutzak. Mendeetan zehar, lanbidea garaietara egokitu da, ekoizpen-teknikak berritu dira, osagaiekin esperimentatu da eta produktu berriak sortu dira unean uneko eskaerei erantzuteko. - Ikusi Atzokoak gaur: Txokolategintza programazioko egitarau osoa
Comentarios
Inicia sesión para poder comentar.