La 'fumata blanca' entre el Grupo Bimbo y los sindicatos (Comisiones Obreras y Fetico) ha llegado sobre la campana, justo el día en que finalizaba el plazo legal de un mes para negociar las condiciones del ERE, que afectará a un máximo de 302 personas (incialmente eran 352 personas) y cuya aplicación será voluntaria prolongándose hasta el 28 de febrero de 2026. Entre lo pactado un convenio especial para todos los mayores de 55 años hasta los 63 años, planes de renta para este colectivo bajo determinadas condiciones e indemnizaciones superiores a la fijada por despido improcedente según la edad y antigüedad. Fuentes de Bimbo han confirmado a '20 minutos' el preacuerdo y asegurado que "esperamos sea ratificado en los próximos días" (el plazo vence el próximo 4 de junio).  En este sentido, han añadido que "la gestión de este proceso se ha realizado con la máxima sensibilidad y responsabilidad" y asegurado que "por respeto a los representantes de nuestros colaboradores, no vamos a dar detalles del mismo". En concreto, el documento cerrado entre Fetico y Comisones Obreras con la dirección de Bimbo establece la cotización para todos los mayores de 55 años hasta los 63 años, a través de un convenio especial, del que se beneficiarán todos los que opten por un ERE cuya adscripción será voluntaria dando prioridad a aquellos trabajadores que puedan acogerse a un plan de rentas. Luego se tendrá en cuenta la antigüedad del empleado, afectando en primer lugar a aquellos que tengan un menor número de años en la empresa. En este sentido, las indemnizaciones estarán por encima de las fijadas por despido improcedente según edad y antigüedad, que estarán entre los 1. 000 y 10. 000 euros brutos. Por ejemplo, aquellos que tengan más de 56 años y una permanencia en la panificadora inferior a los 9 años recibirán 10. 000 euros brutos adicionales. Los que tengan más de 35 años pero menos de 40 años, con un aantigüedad de entre 5 y 10 años percibirán 1. 000 euros brutos más. Respecto a los planes de renta, el documento del preacuerdo establece una serie de condiciones, para que los trabajadores mayores de 55 años puedan acogerse. En concreto, las personas que a 28 de febrero del año que viene que tengan de 55 a 58 años tendrán garantizado el 85% del salario neto hasta los 62 años y 6 meses. Para aquellos afectados por el ERE que tengan 59 años a fecha de la ruptura de la relación laboral tendrán garantizado el 90% de su salario neto hasta la edad de 63 años y 6 meses. Si los afectados tienen más de 60 años a la hora de su despido, la empresa les asegura el 95% del salario neto hasta la edad de 64 años y 3 meses. De igual modo, si el preacuerdo recibe el aval de la plantilla, supondrá la creación de una comisión de seguimiento y el despliegue de un plan de recolocación externa.  El mismo estará dirigido a la búsqueda de alternativas y formación a los trabajadores que puedan verse afectados por el ERE. Además, los sindicatos y la panificadora se han comprometido a "reanudar" la negociación del nuevo convenio colectivo de la compañía a partir del próximo 19 de junio. El documento firmado los sindicatos y Bimbo también abre la puerta a permutas, recolocaciones y promociones internas dentro de la plantillada. Unos traslados que contarán con ayudas específicas. En el documento, que todavía debe ser ratificado por los trabajadores, se contemplan que para los trayectos de más de 50 kilómetros y menos de 100 km se abonará una indemnización de 11. 417,68 euros brutos. Si la distancia con el nuevo centro de trabajo supera los 100 kilómetros por trayecto se abonarán 18. 000 euros brutos condicionados a que el trabajador "acredite a la empresa el efectivo traslado de su domicilio". Además de disponer de 4 días de permiso retribuido y de gastos de mudanza. En el transcurso de la negociación, panificadora y sindicatos han venido discrepando sobre las causas económicas del ajuste y hasta qué punto la compañía debía asumir el coste del mismo. Los representantes de los trabajadores recordaron que la empresa registra beneficios  en España. Sin embargo, en las últimas 48 horas la negociación se ha ido intensificando allanando el terreno hacia un entendimiento. Desde el principio, sindicatos como Comisiones Obreras han buscado reducir "sustancialmente" los afectados y que aquellos trabajadores que salgan del grupo de alimentación se fueran en "buenas condiciones" apuntando a colectivos como aquellos mayores de 55 años que tuvieran la suficiente antigüedad. En este sentido, según el citado sindicato, la dirección de la compañía ya aceptó la semana pasada cotizar por este tipo de trabajadores hasta que cumplieran los 63 años.